1. 栗子富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质，对人体有多方面的益处。

2. 栗子能增强免疫力，有助于抵御感冒和流感。

3. 栗子具有清热解毒之效，对口腔溃疡、牙龈肿痛有缓解作用。

4. 栗子有助于改善肠胃功能，促进消化，预防便秘。

然而，栗子虽好，食用也需谨慎。

5. 栗子的高蛋白和高脂肪含量意味着过量食用可能导致体重增加。

6. 栗子中含有的淀粉酶抑制剂过多食用可能对消化系统造成压力。

7. 患有胃肠炎、胆道疾病、肝病等患者应避免食用栗子。

总结而言，栗子是一种营养价值高且具有多种保健作用的食品，适量食用对健康有益。但应注意避免过量，特别是特定健康问题的人群应谨慎食用。